IL MIGLIOR PESCATO DEL GIORNO DIRETTAMENTE SULLA TUA TAVOLA

CUCINA D'AMARE | ASCOLI PICENO

Il Mare
tradizione di famiglia

Il Mare, tradizione di famiglia

La Pescheria Cucina D’Amare è molto più di un semplice punto vendita: è la realizzazione di una passione che affonda le sue radici in una tradizione familiare unica. Per Maurizio Caponi, il mare è sempre stato di casa, grazie ai cugini armatori che gli hanno trasmesso l’amore per la pesca. Ma è in cucina che questa passione ha trovato la sua vera espressione, ispirata dagli insegnamenti di un padre cuoco e di uno zio ristoratore, che gli hanno tramandato l’arte della buona cucina.

Button
Button
Button
Button
Button

Pesce fresco ogni giorno

Nel 2014, nasce ad Ascoli Piceno la Pescheria Cucina D’Amare, un luogo unico dove la freschezza del pescato incontra l’arte e la passione per la cucina.

La nostra pescheria è il punto di riferimento per chi cerca il vero sapore del mare. Ogni mattina selezioniamo il miglior pescato fresco direttamente dall’asta del pesce del porto di San Benedetto del Tronto. Garantiamo così, ai nostri clienti, solo prodotti di altissima qualità, scelti con cura per portare sulla tua tavola tutta la freschezza e la bontà del mare. Dalla varietà di pesci locali, come orate, branzini e sgombri, ai crostacei e molluschi appena pescati, ogni prodotto riflette l’autenticità del nostro territorio e la passione per ciò che facciamo. Con attenzione alla stagionalità e al rispetto delle risorse marine, il nostro pesce fresco è ideale per ogni ricetta.

Scopri il piacere di cucinare con materie prime eccellenti!

DOVE TRAVARE LA NOSTRA SELEZIONE DI PESCE FRESCO

Ricette di famiglia tramandate da generazioni

Cucina D’Amare non è solo una pescheria: è un viaggio nel gusto e nella tradizione. Qui, oltre al pesce fresco, attentamente selezionato per garantire la massima qualità, troverai un’ampia scelta di piatti pronti che celebrano la tradizione marinara con un tocco di modernità e creatività.

Dalla frittura croccante, preparata con una panatura leggera che esalta il sapore autentico del pesce, alle zuppe di pesce saporite, ricche di aromi e profumi della nostra cucina mediterranea, passando per sughi pronti per ricchi di gusto come le sugo allo scoglio o sughi, sia bianchi che rossi per risotti. E non dimentichiamo i contorni e le specialità del giorno, creati per offrirti esperienze uniche ad ogni visita.

LA NOSTRA GASTRONOMIA